诗文 | 清炒藕带 |
释义 |
清炒藕带生活在千湖之省,一年四季都有鲜鱼 鲜虾。特别是冬天粉藕,夏天莲蓬 藕带都让人唾涎欲滴。 清炒藕带的做法步骤1 藕带切菱形或小块均可,盐渍沥水待用。步骤2 锅烧热放油,油热先放各色椒,炒拌,再放藕带,翻炒,加盖1.5分钟,关火,加少量盐 鸡精,出锅。清炒藕带的烹饪技巧藕带放清水渍泡防干。切好后放一小勺盐进味,10分钟后冲洗沥干水份。各色椒切丝增色 |
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