红烧小龙虾

红烧小龙虾的用料

步骤1

买来3斤小龙虾。

步骤2

剪掉虾爪和钳，水中浸泡半小时。

步骤3

洗刷并将泥肠抽出，清洗干净，控干水份。另切几片生姜备用。

步骤4

热锅，加入适量油。

步骤5

放入生姜煸炒（如有葱，也一并煸炒）。

步骤6

放入龙虾翻炒。

步骤7

炒至虾壳变红。

步骤8

放入料洒，香叶，酱油，盐，糖，一起翻炒均匀。

步骤9

加入清水适量，大火煮沸，转小火煮10分钟。

步骤10

起锅，装盆。

步骤11

上桌。大块朵颐吧！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。