青椒炒牛蛙
青椒炒牛蛙的做法
步骤1
牛蛙洗净，用剪刀剪成块。青椒切成块。备用。
步骤2
锅中放入适量油，油微烟时，放入牛蛙和青椒，翻炒。
步骤3
加入一小勺黑椒腌酱（璞真牌，淘宝有售）。
步骤4
翻炒均匀。
步骤5
加少量水，盖盖，大火猛烧半分钟。
步骤6
关火，起锅，装盘，上桌！