香草奶油杯子蛋糕
香草奶油杯子蛋糕的做法
步骤1
1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡
步骤2
2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻 這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行
步骤3
3.拌勻低筋麵粉後，將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻
步骤4
4.接著入模,送入烤箱 我是用上火160下火150烤了25分鐘~
步骤5
5.時間到 ，烤熟了之後放涼~等涼了之後就可以裝飾頂料囉！
步骤6
6.可以開始製作頂料，先把室溫黃油打到花白後，加入糖粉 適量香草香精~攪拌均勻即可開始裱花，放上自己喜愛的配料喔！杯子蛋糕就完成了~