诗文 | 香烤花生米 |
释义 |
香烤花生米
烤花生米的做法![]() 步骤1 花生米洗净放入盐、糖、花椒、大料![]() 步骤2 倒入开水,莫过花生米,腌泡2小时![]() 步骤3 两小时后,花生米捞出沥干,放在通风处10分钟晾一下水分![]() 步骤4 放入烤箱150度烤10分钟,拿出来翻动,再200度烤10分钟听到蹦蹦的花生米皮爆开声音就快熟了。烤制过程中要看着点,以免烤糊![]() 步骤5 时间到就可以装盘开吃啦烤花生米的烹饪技巧花生米大小不一样,泡制时间不同,干湿程度不同都会营养烤制时间,要根据实际情况酌情增减时间。进入烤箱后盯着点儿,一般问题不大。如果烤原味的,没有经过开水泡制,一般150度烤10分钟,200度烤5分钟就熟了。 |
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