可乐鸡腿
可乐鸡腿的做法
步骤1
将买回来的鸡腿洗净，然后用刀斜划两道口子，正反都要。方便入味。加入料酒，老抽，生姜片，蒜片，盐味精，五香粉，花椒粉适量，腌制半个小时。
步骤2
油热之后，用姜片，蒜片，大料八角一起下锅爆香。然后下鸡腿煎至两面金黄。
步骤3
只是之前剩下的腌制过后的料酒老抽，可以一起下锅。不用浪费，哈哈
步骤4
加入可乐，不想太甜可以加点水，少放点可乐，
步骤5
去油沫子。注意火的大小。千万不要糊锅了。要不然之前所做的就毁了
步骤6
装盘。登登登登
步骤7
再来一张。可乐鸡腿的烹饪技巧
注意调节活的大小，千万不要干锅哦。