当归蛋（一人份）

当归蛋（一人份）的用料

步骤1

准备材料如图，先将莲子和黑豆泡3小时，然后将所有的材料洗干净。

步骤2

鸡蛋放在水中先煮熟，然后剥掉壳，放到炖盅内，这样容易吸收汤里面的营养，吃起来更加营养。

步骤3

准备好一个电炖盅，将洗干净的材料当到电炖盅中间，在炖盅里面加入300ml的水，300ml水在炖的时候是不会减少的，再在电炖盅中加入最高水位的水。

步骤4

所有材料放入炖盅中，调整时间，4小时即可。

步骤5

喜欢甜的可以选择加入红糖或者冰糖或者白糖，本人不喜欢在这些补品里面加入糖，所以没有加。

准备，电炖盅一个。

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