超级简单易上手！媲美烤肉店石锅拌饭！的正宗做法、煮熟的白米饭（熱）、火腿丝、金针菇、西葫芦丝、胡萝卜丝、莴苣丝、鸡蛋、盐、香油、食用油、韩式拌饭辣酱、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

超级简单易上手！媲美烤肉店石锅拌饭！的用料

煮熟的白米饭（熱）根据石锅容量调整

火腿丝 100g

金针菇 100g

西葫芦丝 100g

胡萝卜丝 100g

莴苣丝 100g

鸡蛋一个

盐少许

香油少许

食用油少许

韩式拌饭辣酱一大勺

超级简单易上手！媲美烤肉店石锅拌饭！的做法

步骤1

所有食材洗净切丝备用！莴苣飞水！其他食材我都选择用油煸了，喜欢清淡的可以都过水备用！

步骤2

石锅摸香油

步骤3

加入白饭熟的，如果是冷饭用微波炉打热后再放进去

步骤4

热油锅！

步骤5

金针菇西葫芦丝分别煸炒熟，加点盐上点底味！

步骤6

最后煸胡萝卜丝，因为胡萝卜会掉色，而且胡萝卜是脂溶性的蔬菜，煸过油后营养成分才能析出！便于吸收！

步骤7

最后剩下点油剪个荷包蛋，讲究的可以用煎蛋器，还有中就是拿个洋葱圈当模具也可以，我懒就这么煎一下吧！味道至上！

步骤8

然后就是摆盘了，为了拍照，认真摆了下下，亲们随意哈！必经咱吃的是味道哈！

步骤9

关键调料，一大勺酱噢！

步骤10

这个酱味道很正！懒人必备！

步骤11

码上蛋，开火上炉煎出底部的锅巴，滋滋滋的声音没有了就差不多了！

步骤12

装盘！

步骤13

开始尽情的拌吧！还可以加点肥牛就变成肥牛拌饭啦！

步骤14

开吃！