奶茶草莓蛋糕（长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS）
收到在豆果上申请试用的长帝烤箱同时也收到了新买的伯爵红茶，于是就来做一款伯爵茶蛋糕吧，分蛋打发的蛋糕搭上水果酸奶，好吃，软妹不怕胖。
奶茶草莓蛋糕的做法
步骤1
蛋黄加20g糖打至发白发稠
步骤2
加入玉米油搅拌均匀
步骤3
将红茶包剪开倒出茶末
步骤4
将牛奶煮至刚沸冲入茶末中浸泡片刻
步骤5
将奶茶倒入蛋黄糊搅拌均匀
步骤6
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤7
蛋白分两次加入40g糖，
步骤8
用电动打蛋器大致硬性发泡。提起打蛋器蛋白呈硬挺的小尖尖状
步骤9
将蛋白霜分三次拌入蛋黄面糊中，用J字形不消泡的手法搅拌均匀（此时开始预热烤箱）
步骤10
将面糊倒入纸杯中
步骤11
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS预热至180度，烤15分钟
步骤12
将烤好的蛋糕晾凉后，用小刀切开
步骤13
草莓切丁拌上酸奶
步骤14
将草莓酸奶填入蛋糕中，盖上切下的蛋糕，用完整的草莓和薄荷叶稍作装饰即可奶茶草莓蛋糕的烹饪技巧
提醒大家，酸奶的湿性是很大的，如果长时间浸泡蛋糕就会变得不好吃，所以，建议大家现吃现填料，填了料就不要久放啦。如果想放得就一点，就打发热量高一些的淡奶油填入吧。