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诗文 土司
释义

土司

最近一直在拼命琢磨土司的水分,到底是340ml好还是290ml好,感觉290的比较完美

土司的用料

高筋面粉 500g 水 290ml
牛奶 40ml 黄油 26g
盐 6g 发酵粉 5g
糖 26g

土司的做法

土司的做法图解1

步骤1

除黄油以外的东西全部放入面包机搅拌,搅拌大约15分钟的时候放入黄油
土司的做法图解2

步骤2

和好的面直接擀开,卷起放入模具盒中,等待发酵,发酵的比模具盒矮三分之一的时候,放入预热210度的烤箱中35分钟即可,放凉后切。

土司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:23:50