蔓越莓饼干《烘培新手》
孩子很喜欢～所以就自己学着做啦，感觉很简单，成功率很高！还有，这个方子我只烤了一半，另一半在冰箱里放着，想吃的时候拿出来烤一下就ok啦！
蔓越莓饼干的做法
步骤1
材料大集合，黄油要提前室温软化。
步骤2
将糖粉加入黄油中微微打发，（不打发搅拌均匀也可以）然后分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3
筛入面粉～搅拌均匀，我是用手抓的，然后整形，冷冻半个小时。
步骤4
切片，大约5mm。偷懒啦，没有把蔓越莓切碎，分布不均匀，而且切的时候影响了形状。
步骤5
入烤箱～提前预热，上下火170℃，20分钟～等待出炉啦！根据自己烤箱情况啊，我们家烤箱暴脾气啊！
步骤6
酸酸甜甜味道太棒啦！蔓越莓饼干的烹饪技巧
糖粉放的不是很多，这个方子做出来不是很甜，主要不喜欢甜的，怕胖