抹茶布丁
每年生日前我都会买一包抹茶，生日的时候给自己做个抹茶蛋糕，这次买了一包五十铃，赶紧用起来
抹茶布丁的做法
步骤1
先把一片吉利丁用冰水泡好（切记是冰水哦）
步骤2
准备碗及装布丁的小容器
步骤3
抹茶称出来，最好是有茶筅，这样能把抹茶散开
步骤4
吉利丁隔水加热化开
步骤5
慢慢的倒入温牛奶及抹茶，有茶筅就好了，颗粒会少很多
步骤6
把抹茶液过筛，倒入碗中 然后分装在各个漂亮的容器中，待凉后，放冰箱冷藏4小时以上至凝固
步骤7
4小时后取出凝固的布丁，在上面挤上一朵淡奶油，加上蓝莓树莓薄荷叶加以装饰，就美美的出镜了哦抹茶布丁的烹饪技巧
抹茶粉用温牛奶慢慢的加入至化开，但是我的抹茶粉一直有颗粒，青岚就很少出现这种情况