香锅中翅

这道菜是在豆果上看到的，就自己做了。原作斯佳丽，我改进了下，味道很不错！

香锅中翅的用料

步骤1

备齐材料。

步骤2

鸡翅划两道口，放葱段、姜片、盐、料酒腌制。

步骤3

不用放油，鸡翅皮多的面朝下煎至金黄，翻面也煎至金黄，剩下的油用同样的方法煎土豆。

步骤4

油烧热放豆瓣炒香，放葱姜蒜、干辣椒、花椒、香料爆香。

步骤5

放入鸡翅和土豆翻炒片刻，加入糖、料酒和酱油继续翻炒。

步骤6

加入杏鲍菇、黄瓜、青椒翻炒，加水煮干就可以享用了。

菜是根据我和男友的喜好放的，大家做的时候可以放自己喜欢的菜^_^

随便看

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