野菜香菇包子
野菜香菇包子的做法
步骤1
酵母加适量温开水静置5分钟开成液；
步骤2
面粉和盐混合一次加入酵母液；
步骤3
一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水份；
步骤4
然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了；揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右；
步骤5
预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒；
步骤6
加入油、蚝油拌匀；
步骤7
白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎；
步骤8
加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦；
步骤9
看看这馅多春天啊；
步骤10
取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂；
步骤11
擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行；
步骤12
包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰；（可有可无的，美味一样）
步骤13
锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可；
步骤14
热辣辣的时候最好吃。