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诗文 酱香五花肉
释义

酱香五花肉

一道简单的菜肴。你喜欢香料的味道可以加香料,大约耗时40分钟。闲时做好了可以放冰箱,早、中、晚三餐都有着落了。三五知己把酒言欢时还可以切一小碟作下酒小菜。

酱香五花肉的用料

五花肉 500g 料酒 适量
酱油 5匙 食盐 适量
糖 适量

酱香五花肉的做法

步骤1

五花肉洗净放锅里,锅中放冷水,大火,焯水。
酱香五花肉的做法图解2

步骤2

焯好水的五花肉下油锅慢火煎,煎至两面微黄。边煎边加盐。
酱香五花肉的做法图解3

步骤3

待五花肉煎至两面微黄后,开大火加入料酒,酱油,糖。此时满屋已酒香四溢。煮沸转小火收汁。
酱香五花肉的做法图解4

步骤4

做好放着,要吃就切吧!

酱香五花肉的烹饪技巧

做完后的酱汁可以留住,煮面也不错!

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更新时间:2025/1/12 19:13:43