海鲜粥
海鲜粥的做法
步骤1
排骨焯水后，用砂锅大火烧开转小火煲1-2小时。
步骤2
把排骨捞出，把浸泡过的大米和糯米放排骨汤里煮，顺时针不停地搅动。（用的是砂锅，容易粘锅）
步骤3
熬粥时，洗净海鲜食材。用料酒、生粉、盐抓匀腌制一会。
步骤4
粥煲好了，把焯水后的海鲜放入粥里。加盐、胡椒粉调味。
步骤5
散上葱花。