西瓜皮水饺
朋友送了西瓜，非常新鲜，刀一碰就裂开了，瓜也非常甜。想想这么好的瓜一点儿也别浪费，就用瓜皮包了饺子。
西瓜皮水饺的做法
步骤1
肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。
步骤2
面粉和成光滑面团，放在一边饧软。
步骤3
瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。
步骤4
剁碎加少许盐拌匀。
步骤5
瓜皮出水后，将瓜皮捞出攥干水分。
步骤6
放入调好的肉馅里。
步骤7
搅匀。
步骤8
开始包吧。
步骤9
包好了。
步骤10
出锅，开始享用吧。西瓜皮水饺的烹饪技巧
其实肉和瓜皮的量可以调整，喜欢吃肉多的可以适当增加肉的量，把瓜皮减少一些。