蜜枣糯米糕

蜜枣糯米糕的用料

糯米300克，提前泡三个小时，蜜枣十棵剁碎待用、葡萄干少许洗干净待用。泡好的糯米捞出来放卷帘袋里用擀面杖擀碎（不用太碎），放锅里蒸半个小时，取出加水和牛奶拌匀。加牛奶主要想让糯米有奶香味，拌匀之后放锅里在蒸半个小时。

步骤1

提前准备的蜜枣和葡萄干掺到蒸好的糯米里拌匀。

步骤2

模具下面想铺一层保鲜膜，把拌好的糯米放到饼干模具里，使劲压实，没有模具也没关系，随便找个模具就行

步骤3

装好上面在盖一层保鲜膜，放冰箱冷藏，我是晚上做的，所以冷藏到第二天早上。冷藏根据自己想什么时候吃的情况定

步骤4

取出成型的糯米切块，下面提前放了保鲜膜，取的时候很简单。

步骤5

香甜的冰镇糯米糕成型了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。