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诗文 樱花椰奶冻
释义

樱花椰奶冻

樱花椰奶冻的用料

椰肉 200g 牛奶 300g
盐渍樱花 若干 鱼胶片 2片
清水 500g

樱花椰奶冻的做法

樱花椰奶冻的做法图解1

步骤1

把椰肉加些牛奶蜂蜜打碎,放入泡好的鱼胶片一片,倒入容器,放进冰箱凝固
樱花椰奶冻的做法图解2

步骤2

盐渍樱花泡开去盐,沥干后放入清水中(可按口味加糖)加入泡发好的鱼胶片
樱花椰奶冻的做法图解3

步骤3

把樱花液轻轻浇在凝固后的椰奶冻上(椰奶要凝固后再浇樱花液,樱花液浇好后可以整理一下樱花造型)放冰箱凝固即可。切的时候刀具很关键,不然樱花都给切烂了

樱花椰奶冻的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:27:29