电烤生蚝
烤生蚝的做法
步骤1
选用大生蚝用清水浸泡两小时
步骤2
用刷子将生蚝洗净
步骤3
生蚝的唇边比较脏，用流水慢慢清洗后沥干水分。
步骤4
大蒜子切末，红椒切碎，锅放油，少许盐，将大蒜子红椒煸出香味。
步骤5
将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
步骤6
将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里（要将生蚝平放，避免汁流出来）
步骤7
烤箱200度预热五分钟，将生蚝放入烤箱上火烤15分钟，下火再烤5分钟。
步骤8
将烤好的生蚝拿出烤箱，撒上葱花，一盘香喷喷的电烤生蚝完成！