简单美味水煮肉片
这道菜是一个好朋友提议要吃的，香辣下饭，聚会必不可少的菜
简单美味水煮肉片的做法
步骤1
猪肉切片，略薄。买的水煮肉片调料
步骤2
用嫩肉粉腌制，加1小勺料酒
步骤3
木耳和金针菇洗净后，用热水焯烫3分钟，捞出来控水
步骤4
焯过的干豆腐放在木耳金针菇的上面，再放黄瓜和魔芋结
步骤5
起锅，放少量油煸炒土豆片2分钟，加半碗水煮熟土豆片
步骤6
煮熟的土豆片放在魔芋结的上面
步骤7
另起锅，放少量油加入葱段姜片，加豆瓣酱翻炒出香味，加生抽
步骤8
加热水300g左右煮沸
步骤9
放入备好的肉片煮3分钟
步骤10
将煮好的肉片和汤盛入装有蔬菜的锅内，把辣椒包均匀撒在肉片上，放入香菜段
步骤11
锅洗净，开大火加入200g油烧至8成熟，淋入肉片上，可以开吃啦简单美味水煮肉片的烹饪技巧
油8成熟就是看到油冒烟了