香辣鱿鱼

步骤1

把鱿鱼洗干净，交叉切成花形，再切成小块，用开水烫一下，拿出来冷水冲一下沥干。

步骤2

把青椒红椒，姜，蒜白切丝。

步骤3

锅内放油，大火爆炒鱿鱼一分钟放盐加点生抽，把姜丝青椒红椒放入，炒两分钟，然后放入蒜，翻炒，放点鸡精，出锅。