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诗文 糟卤鸭掌
释义

糟卤鸭掌

夏天下酒菜,超赞。0基础,百分百成功

糟卤鸭掌的用料

鸭掌 糟卤汁 1袋
泡椒 生姜
八角

糟卤鸭掌的做法

糟卤鸭掌的做法图解1

步骤1

鸭掌买来洗干净(鸭掌不够,我还混了些鸡爪,其实翅尖也可以,做法都一样)
糟卤鸭掌的做法图解2

步骤2

放进高压锅,水盖过鸭掌就可以,放一些八角、葱、生姜。
糟卤鸭掌的做法图解3

步骤3

高压锅一响就可以关火(我选高压锅因为他比较快,省事)
糟卤鸭掌的做法图解4

步骤4

开盖后,把鸭掌夹出来,水不要了
糟卤鸭掌的做法图解5

步骤5

冷却一会后,用冷水冲一下鸭掌,这样会让他更有嚼劲
糟卤鸭掌的做法图解6

步骤6

找个容器,把处理好的鸭掌放进去,边放鸭掌,边放几粒泡椒
糟卤鸭掌的做法图解7

步骤7

糟卤买来不用处理直接可以
糟卤鸭掌的做法图解8

步骤8

把糟卤到进瓶子,盖好盖子,放冰箱。24小时后就可以吃了

糟卤鸭掌的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:12:41