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诗文 清炖羊排
释义

清炖羊排

下雪啦,天好冷,暖胃羊排萝卜汤

清炖羊排的用料

羊排 500g 花椒 15颗
橘子皮 1块 料酒 15ml
葱段 3个 姜片 4个
红辣椒干 1个 白萝卜 100g
山楂 1个 枸杞 6个

清炖羊排的做法

步骤1

第一步,把羊排放入凉水泡两个小时,中间换几次水。第二步,凉水加羊排入锅煮开后三五分钟,沸腾处捞出第三步,羊排和配料加温水放高压锅大火煮开,小火炖半小时,关火,等气压阀气儿自动跑完,掀锅加入盐烧开入味,放入胡椒粉,香菜,葱碎,香油即可!

清炖羊排的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:36:47