咖喱大虾炒年糕
咖喱大虾炒年糕的做法
步骤1
年糕先用水焯一下，用冷水冲掉粘糊糊的表层
步骤2
大虾开背，用黄酒稍微腌一下
步骤3
油烧热，先下大虾，后入蔬菜；加盐和咖喱粉，视自己口味酌情加量
步骤4
加水大火煮至汤汁粘稠，出锅