0失败凉菜--裸拌青白双丝

印象中的大根通常是做寿司。某个晴空万里的日子，处女座君无心插柳把大根跟莴苣放在一起食用，没想到糖醋大根酸甜口感佐以莴苣的清爽脆口，完全不再需要其他酱料哦~炎炎夏日健康爽口的素食就是这么简单！

0失败凉菜--裸拌青白双丝的用料

日式糖醋大根 1根	莴苣（莴笋） 1根
小红辣椒 2-3根

步骤1

将糖醋大根取出斜切成片状

步骤2

改刀切成丝

步骤3

莴苣取出斜切成片状

步骤4

改刀切成丝，（切好的莴苣丝浸泡在纯净水中入冰箱冷藏30分钟，口感更佳）

步骤5

两丝混合拌匀

步骤6

装盘，撒上小红辣椒圈。快来试试吧！

莴苣如不喜欢生食，可以先焯水，再以冰水镇一下再拌，口感清脆爽口。

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