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诗文 白菜玉米馅包子
释义

白菜玉米馅包子

白菜玉米馅包子的用料

面粉 白菜
猪肉 玉米
葱 适量 姜粉 适量
十三香 适量 花椒粉 适量
香油 适量 胡麻油 适量
酱油 适量 鸡精 适量

白菜玉米馅包子的做法

白菜玉米馅包子的做法图解1

步骤1

面粉中放入发酵粉,加入适量的清水,揉面一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打,用温水化开,倒入发好的面团中,用手将面揉到不粘手。
白菜玉米馅包子的做法图解2

步骤2

将面放到面板上,揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。
白菜玉米馅包子的做法图解3

步骤3

猪肉剁成肉馅。白菜剁碎,并用手挤去水。
白菜玉米馅包子的做法图解4

步骤4

肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精,拌匀,再放入剁好的白菜、玉米粒,拌匀。
白菜玉米馅包子的做法图解5

步骤5

面醒好后,直接搓成长条,切成小剂子。
白菜玉米馅包子的做法图解6

步骤6

将剂子压扁,擀成中间略厚,四周薄的圆片。
白菜玉米馅包子的做法图解7

步骤7

取一面片,将馅放到面中间,包成包子形。放到屉上,大火蒸十五分钟。

白菜玉米馅包子的烹饪技巧

玉米是粗粮中的佳品,对人体有很多好处,比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等,所以日常生活中,不妨多吃点玉米。

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更新时间:2024/11/22 14:56:36