诗文 | 白菜玉米馅包子 |
释义 |
白菜玉米馅包子白菜玉米馅包子的做法步骤1 面粉中放入发酵粉,加入适量的清水,揉面一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打,用温水化开,倒入发好的面团中,用手将面揉到不粘手。步骤2 将面放到面板上,揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。步骤3 猪肉剁成肉馅。白菜剁碎,并用手挤去水。步骤4 肉馅中放入盐、酱油、花椒粉、姜粉、十三香、香油、胡麻油、葱、鸡精,拌匀,再放入剁好的白菜、玉米粒,拌匀。步骤5 面醒好后,直接搓成长条,切成小剂子。步骤6 将剂子压扁,擀成中间略厚,四周薄的圆片。步骤7 取一面片,将馅放到面中间,包成包子形。放到屉上,大火蒸十五分钟。白菜玉米馅包子的烹饪技巧玉米是粗粮中的佳品,对人体有很多好处,比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等,所以日常生活中,不妨多吃点玉米。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。