烤梅花肉（下酒小菜）
晚上看着美剧，突然腹中饥饿感飙升！想吃些烧烤喝点啤酒，打开冰箱只有梅花肉，于是想起做个烤梅花肉来下酒，口感味道都不错
烤梅花肉（下酒小菜）的做法
步骤1
肉切成1厘米厚的肉块，不要太大，够一口一块的量即可
步骤2
将蒜瓣切碎同其他辅料一同倒入肉中，油倒入1勺即可
步骤3
烤箱230度预热，时间设成25分钟，每隔十分钟翻动一次并少量刷油，20分钟时再次撒上一些烧烤料及辣椒粉（以个人口味）再烤5分钟即可
步骤4
装盘享用即可！