鲍汁拌杏鲍菇
杏鲍菇换了一种切法，端上桌的时候，大家都以为是面条，用寿喜烧、鲍鱼汁调成甜口的酱汁，味道也不错。
鲍汁拌杏鲍菇的做法
步骤1
准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；
步骤2
用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；
步骤3
削好的杏鲍菇是这样的；
步骤4
黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；
步骤5
杏鲍菇入开水锅里焯水；熟后捞出；
步骤6
所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；
步骤7
黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。
步骤8
鲍汁拌杏鲍菇的烹饪技巧
纯素菜，口感较清淡，打眼一看确实像面条，作为减肥的代餐不错。