诗文 | 腊排骨汤 |
释义 |
腊排骨汤听一友人说起过炖腊猪蹄汤的时候加点纯牛奶,汤汁奶白,腊肉咸鲜,加点胡萝卜吃起来有淡淡的甜味,好喝!于是乎按着此方煲一锅腊排骨汤,汤汁颜色漂亮,看着很有食欲,喝起来更是暖到心里,谢谢我亲爱的朋友! 奶香腊味汤的做法步骤1 腊排骨用热水泡洗干净,斩成小块步骤2 放入冷水锅中,开火煮至沸腾,撇开浮沫捞出用清水冲洗干净步骤3 放入锅里,加入料酒和姜片,适量水,盖上盖子,摁下煲汤健(我用的是电炖锅)步骤4 腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜,煮至软烂步骤5 山药,胡萝卜煮至软烂,倒入小半碗纯牛奶,搅拌,煮2分钟即可关火步骤6 成品图~ 葱花和鸡精可依各人喜好可加或不加奶香腊味汤的烹饪技巧 |
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