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诗文 鸡蛋蔬菜炒面
释义

鸡蛋蔬菜炒面

一个人在家也能吃的很好。

鸡蛋蔬菜炒面的用料

挂面 1人量 鸡蛋 一个
青椒 2个 小白菜 1小颗
大蒜 1个 大葱 1小把

鸡蛋蔬菜炒面的做法

鸡蛋蔬菜炒面的做法图解1

步骤1

开始洗好蔬菜,分别是青椒,小白菜,大葱,有先后顺序是因为蔬菜里面的细菌哦。 将青椒切丝,小白菜分好,大蒜切片,葱花切段,OK
鸡蛋蔬菜炒面的做法图解2

步骤2

然后锅中加入水烧开煮入面条,两分钟既可。煮面条同时可以打鸡蛋,待面煮好捞起乘入凉水中一分钟再捞起。 热锅凉油,将鸡蛋小火煎好乘入碗中,再倒入适量油,将切好的蒜片倒入锅中爆香,(喜欢吃辣可以适量加入干辣椒)再将青椒,小白菜,大火翻炒两下。倒入鸡蛋,翻炒一下。(火候不要太大)再将面条一起翻炒,最后加入酱油,葱花既可出锅。

鸡蛋蔬菜炒面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:16:20