番茄冬瓜卷
一直觉得微酸的冬瓜和西红柿在一很美味。这道漂亮的蒸冬瓜看起来就食欲大开~~
番茄冬瓜卷的做法
步骤1
冬瓜2小块去皮洗净备用。
步骤2
切成0.5cm左右的厚片。
步骤3
倒入备好的，快开的清水里煮五分钟。
步骤4
洗净的西红柿，先和冬瓜君认识一下，一分钟就差不多了吧！
步骤5
捞出的西红柿，去皮准备切丁。
步骤6
把西红柿丁放在一边备用。
步骤7
这时可以把冬瓜捞出来，放在盘子里备用。
步骤8
肉末，淀粉，甜面酱，鸡精，白胡椒，盐（少放一些因为有腐乳汁），腐乳汁。混合拌匀
步骤9
热锅，凉油，中小火炒制。
步骤10
盛出，把它们卷到冬瓜里面。
步骤11
卷好放进盘子里，摆好。开锅后大火蒸制，15分钟即可。
步骤12
蒸好的冬瓜卷。
步骤13
成品