诗文 | 芒果糯米糍 |
释义 |
芒果糯米糍老公非常喜欢吃粘的东西,我就试着做点,吃着放心啊 芒果糯米糍的做法步骤1 将黄油,蛋黄,牛奶,糖混合搅拌(家里没有牛奶了用的奶粉替代的,由于热,我也没有等黄油软化,所有直接都放进去混合就可以了)步骤2 筛入玉米淀粉,糯米粉搅拌步骤3 搅拌均匀变成稀糊状步骤4 盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火蒸20分钟步骤5 蒸好面糊是这样的步骤6 用筷子顺着一个方向快搅拌,变成光滑细腻面团,搅拌太累了,弄了几下就可以了,放入冰箱冷冻30分钟(盖上保鲜膜),拿出来冷却了就可以了步骤7 准备好一次性杯托,这些量能做20个步骤8 建议用一次性手套,这样不粘手,冷却面团取50g左右,压扁放入芒果粒,然后像包汤圆一样将馅包起来,滚圆步骤9 将面团放进装满椰蓉盘子里滚一圈,粘上一层椰蓉就做好了步骤10 做好的糯米糍放入纸杯里步骤11 正好做了20个步骤12 这是老公吃的,看见芒果心没,说非常好吃,个人喜好,做好后放入冰箱冷藏保存3个小时以上,就更好吃了芒果糯米糍的烹饪技巧 |
随便看 |
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