罗宋汤
罗宋汤，小时候外婆经常烧给我吃，长大了之后作为吃货的我也偷师学会了做法，又简单又营养，味道也好，拌米饭最好吃了，一次可以吃一大碗～
罗宋汤的做法
步骤1
第一部忘记拍照了。将牛肉洗净，切小块，焯水去血水。焯好的牛肉放入冷水锅中炖煮，加花椒大料少许，葱蒜适量，料酒少许。炖煮约2小时，就是图片上这个样子差不多啦？
步骤2
西红柿洗净，放入热水中烫一下，方便去皮，在皮上划几道更容易去皮。
步骤3
西红柿去皮后切块，土豆胡萝卜洗净去皮后切块(不要太小，否则会化在汤里找不到)，洋葱洗净切块(不要太小)，圆白菜洗净切块。
步骤4
锅中放一小块黄油，化开后放入土豆和胡萝卜翻炒一会，加入西红柿继续翻炒，直到西红柿变成酱状
步骤5
加入洋葱块
步骤6
加入圆白菜，直到圆白菜均匀蘸上汤汁
步骤7
将所有蔬菜倒入牛肉汤锅中，加入一小勺蚝油，这样味道更鲜美～
步骤8
加入番茄酱，可根据自己炖的量适量添加，我这一锅加了5包番茄酱，每包65克。
步骤9
加入半汤勺红烧酱油，炖煮40分钟后根据个人口味加入盐。完全不用加味精或者鸡精等，因为蚝油完全可以代替这些，比较健康。我个人在最后还会加入黑胡椒碎和披萨草，味道超级搭～