炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
建议用五花肉别用全瘦肉，可以再加点豆芽！
步骤2
猪肉和洋葱切小丁！胡萝卜、黄瓜切丝。面条用水煮放一小勺盐，煮熟(别煮太烂了)捞起来放到凉开水中泡着备用。胡萝卜放到煮面的锅里烫一下！锅里倒植物油下洋葱大火爆香，再放猪肉丁炒一分钟，放2勺黄豆酱和3勺甜面酱、盐一小勺、鸡精两勺加半碗水，搅拌煮至收汁变绸就关火OK.
步骤3
面条