史上最简单——香煎土豆片^_^
我老公叫它“童式土豆片”。从我老公那里学来的，在亲戚朋友中广受好评。哈哈
香煎土豆片的做法
步骤1
土豆去皮，切薄片。辣椒葱花切好备用。家里没大蒜，我切了点姜末。
步骤2
给锅子做面膜喽！一片片贴好，记住不能太厚，要不贴不上去。贴好以后开火倒油。中火煎
步骤3
待中间的土豆煎好了左右晃动煎边上的
步骤4
继续晃动，一个地儿稍微停顿一下
步骤5
撒盐，鸡精。为什么现在撒，因为土豆摊开佐料撒得均匀，要不就会一片儿没味儿，一片儿咸
步骤6
好了！放辣椒，大火翻炒！稍微轻点儿，以免弄碎
步骤7
盛盘，撒葱花。ok！完成。这道菜特色就是一面焦黄一面嫩。香喷喷～^_^