猪肉白菜木耳煎饺
猪肉白菜木耳煎饺的做法
步骤1
用料准备：猪肉，选择三肥七瘦的最好（图中我剁的是瘦肉哈）白菜洗净切碎，木耳提前泡好，洗干净。泡木耳的时候可以放点面粉或者淀粉，去杂质。
步骤2
调馅，加入酱油，鸡精，盐，搅拌均匀，一定要多搅一会入味。
步骤3
饺子皮是在超市买的现成的。把饺子皮对折，捏成自己喜欢的样子，一定要捏紧哦
步骤4
这是我半个小时的成果
步骤5
平底锅，加少许油，抹均匀，放入饺子，中小火。饺子的一面变焦黄后翻另外一面，另外一面也焦黄后，加入少许温开水盖上盖子继续煎，等水干了就关火起锅
步骤6
成品基本上就是这样子啦