自制桂花藕粉

想吃藕粉就要自己做

自制桂花藕粉的用料

老藕节一段半	水 1200ml
黄冰糖适量

步骤1

藕去皮切块，加水打成藕汁

步骤2

将打得细腻的藕汁过滤至少3遍，确保几乎没有藕渣

步骤3

将藕汁倒入锅中搅拌，并开始加热煮，加入黄冰糖煮至藕粉粘稠有汁挂在筷子上滴不下来即可关火，再焖5分钟

步骤4

在碗中撒上桂花，热的藕粉倒入，即可

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