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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义

丝瓜炒鸡蛋

今天温度都有30了,热死了,所以决定吃点清淡的,因为是一个人的分量,所以菜都比较少,人多的话,就多买点哈。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 1个
青椒 1个 生姜 1g
大蒜 1g 盐 少许
鸡精 少许

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

首先把丝瓜切小块,青椒切丝,生姜、大蒜少许
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀,因为只有一个鸡蛋了,所以看起来比较少,正常两个鸡蛋OK。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

先炒下鸡蛋,然后盛出,再放青椒、姜丝、蒜末、丝瓜一起炒,少放些水,看着丝瓜变软了之后放入鸡蛋,放盐,炒一分钟,再放一点鸡精,就OK啦!

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:45:46