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很久没有吃到墨鱼饺子了,那天去趟市,正好有新鲜的小墨鱼上架,于是挑了几条买回家,一直拖到最近,才拿 出来用。 墨鱼饺子,是我们当地一菜馆特色菜。据说,这饺子都得提前预定,去晚了,墨鱼饺子就卖光了。如此美味,怎能让人错过....
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
步骤12
步骤13
步骤14
1、饺子入锅,煮熟即可捞出,过于久煮,影响口感。 2、墨鱼一定要去骨,去肉脏,剩下爪部,也不要放入,可做成别的菜食用。 3、墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
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