德普烤箱食谱——抹茶天使蛋糕卷
超级清爽。夏天抹茶很应景。也可以用自己喜欢的原料。
奶酪馅儿也可以用自己喜欢的口味，这个配方用到的就是普通馅：
奶酪馅：奶油奶酪200克，细砂糖60克，淡奶油100克
抹茶天使蛋糕卷的做法
步骤1
原料
步骤2
将色拉油、牛奶和55g的蛋清混合搅拌均匀
步骤3
依次将面粉、抹茶粉和泡打粉筛入混合均匀，至无颗粒；
步骤4
将剩余的200g蛋清和白醋，分3次加入细砂糖打发至湿性发泡；
步骤5
取1/3蛋白霜与抹茶糊翻拌均匀，倒回剩余蛋白中，搅拌均匀；
步骤6
将搅拌好的面糊导致铺有油纸的烤盘中，刮平；
步骤7
提前预热德普烤箱，调至焙烤档，185度，烤制18min，即可；
步骤8
将奶油奶酪隔水加热至细腻光滑；淡奶油和细砂糖，打发，分次和奶酪糊拌匀；做成奶酪糊
步骤9
待蛋糕卷置凉后，将奶酪糊均匀抹在蛋糕卷上，
步骤10
卷的时候要细心。
步骤11
大功告成。
步骤12
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1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。 2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！ 3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱，还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。