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诗文 剁椒鸡翅
释义

剁椒鸡翅

这道菜简单易做,口味清爽,色泽鲜艳,好吃易做啊。

剁椒鸡翅的用料

鸡翅 10个 剁椒 3匙
蒸鱼豉油 2匙 葱段 适量
姜 4片

剁椒鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净去掉血水。中间切断成两半。水烧开放入,烧5分钟后捞出洗净沥干备用。

步骤2

把剁椒和豉油以及切成小碎粒的葱姜放入大碗,也可加入蒜泥,拌匀。锅烧油冒烟后浇入碗内。

步骤3

把鸡翅放入料碗一起搅拌均匀,静置5分钟。同时准备蒸锅,烧开后放入鸡翅,蒸16分钟后,撒点葱花,上桌。

剁椒鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:41:31