红烧豆腐
红烧豆腐的做法
步骤1
猪肉切末
步骤2
用生粉腌制加少许料酒
步骤3
葱末，姜末，蒜末，豆腐切块，准备好豆瓣酱
步骤4
热锅放油，倒入姜蒜末，和豆瓣酱，（因为不喜欢辣，所以放的是不辣的豆瓣酱）
步骤5
炒好后，加水，调味：生抽，糖。入豆腐，加盖，中火约十分钟。把事先炒好的肉末也一同放入
步骤6
勾芡收汁
步骤7
装盘，撒葱花，开吃！