蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
步骤1
用凉水浸泡粉丝
步骤2
泡软后捞出，沥沥干水份
步骤3
肉馅剁好备用
步骤4
葱 姜切碎粒，青 红椒切丝备用
步骤5
起油锅，油热后倒入肉馅迅速划开，煸炒肉馅炒变色后再放入葱姜碎炒出香味
步骤6
调入适量生抽，两茶匙辣椒酱翻炒均匀
步骤7
放入泡好的粉丝，再加入适量的开水
步骤8
待水快干时，依次加入盐 青 红椒丝和一汤匙蚝油，翻炒收汁后，淋少许香油(芝麻油)即可美美的享用了蚂蚁上树的烹饪技巧
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