开囗笑茄子
开囗笑茄子的做法
步骤1
先把肉腌一个小时，用的就是上述的配料！
步骤2
切茄子，浅一刀深一刀，别把接囗处切断！然后把肉放到浅囗那里，塞结实！
步骤3
就是这样塞
步骤4
放油到锅里，下敲碎了的蒜蓉爆香，把茄子放进去，煎到两边有点焦黄了下生粉水和蠔油煮一下，差不多了就下切细了的青椒！
步骤5
再煮一下就可以起锅了！