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诗文 甜酒
释义

甜酒

甜酒的用料

糯米 400g 甜酒曲 2g

甜酒的做法

甜酒的做法图解1

步骤1

糯米泡了一夜,泡到可以用手揉碎
甜酒的做法图解2

步骤2

上锅蒸,蒸20分钟左右。
甜酒的做法图解3

步骤3

糯米饭蒸好,很干。拿甜酒曲泡温水洒金去翻匀称
甜酒的做法图解4

步骤4

不到400克糯米,放2g
甜酒的做法图解5

步骤5

找个没有生水的乐扣,放进去,中间挖洞,再撒点酒曲
甜酒的做法图解6

步骤6

现在春夏天,放4天就可以了。感觉略干。可以拌酒曲的时候多放点水。酒酿糯米丸子。娃哈哈

甜酒的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:16:33