奶香核桃紫薯糕
奶香核桃紫薯糕的做法
步骤1
紫薯蒸熟压成泥，留一部分切成小丁，紫薯泥加入适量牛奶和面粉拌匀，然后加入提前放入温水中酵母粉水搅拌均匀步骤2
去一部分面粉加入牛奶，糖拌匀，同样加入酵母粉水拌匀，把两种面糊倒入碗中(倒之前在碗里面涂一层油便于脱模)
步骤3
两种面糊各倒入一层，撒上之前切好的紫薯丁，再倒上一层紫薯面糊，最后撒上核桃碎，静置发酵到2倍大时在核桃碎上撒上少许红糖，上锅蒸25分钟，蒸好后再闷2分钟
步骤4
蒸好倒出切块