麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
客家豆腐，广州比较难买到好吃的豆腐
步骤2
取四块切成小块
步骤3
花椒用油爆香捞起丢弃
步骤4
这次懒搅肉了，取昨晚做的午餐肉倒入爆香
步骤5
放1勺郫县豆瓣酱，很盐的
步骤6
倒入豆腐?水，放一点生抽，调小一点
步骤7
生粉收坎，放芹菜（因老是说葱和豆腐不宜搭配，故改用芹菜）
步骤8