家常版红烧肉
家常版红烧肉的做法
步骤1
1. 将肉切小块放入凉水锅中加姜片料酒充分去血水 漂沫 捞出肉过凉 2. 锅内放油冰糖小火炒糖色 加水 倒出 3.放油一点扁肉 编黄沥出多余的油 4. 放葱姜蒜 八角桂皮花椒茴香肉蔻 炒香放肉编 倒料酒 5. 倒入糖色水酱油蚝油盐生抽 6.加热水末过肉小火炖制1小时
| 诗文 | 家常版红烧肉 |
| 释义 |
家常版红烧肉家常版红烧肉的做法
步骤1 1. 将肉切小块放入凉水锅中加姜片料酒充分去血水 漂沫 捞出肉过凉 2. 锅内放油冰糖小火炒糖色 加水 倒出 3.放油一点扁肉 编黄沥出多余的油 4. 放葱姜蒜 八角桂皮花椒茴香肉蔻 炒香放肉编 倒料酒 5. 倒入糖色水酱油蚝油盐生抽 6.加热水末过肉小火炖制1小时家常版红烧肉的烹饪技巧 |
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