蔓越梅小方
蔓越梅小方的做法
步骤1
材料大合集
步骤2
黄油室温软化（千万千万不要化成液态），加糖粉搅拌至发白
步骤3
加蛋液，分两到三次搅拌均匀（这里偷懒，挑了一颗小的鸡蛋直接打进去了）
步骤4
蔓越梅干事先切好，倒入一起拌匀
步骤5
倒入低筋面粉，揉匀，直到没有干粉
步骤6
继续揉啊揉，上下揉，不要打圈圈的揉。
步骤7
这里我找了个容器模子，然后放进冰箱冷冻一刀两个小时。
步骤8
切5mm厚的薄片，放进预热好的烤箱（这里我是175度预热8分钟左右）温度调至170度烤上20分钟左右
步骤9
出箱啦。烤的颜色有点深（不过不影响口味）